• 洗衣房專業知識需要知道哪些


    醫院、飯店和汽車游客旅館等機構常有其自己的洗滌設施。就規模說,這種設施取決于前者的規模,有的只有兩臺設備,而有的可能很大的自動洗衣廠。它們所洗的物品主要是床單、枕套和毛巾等可用機械平整的織物。多數機構還洗自己員工穿的制服。考慮到大醫院或飯店的員工數量,制服可能是決定這種機構內部洗衣房規模的一個主要因素。
        由于使用聚酯與棉花混紡布料作制服,熨燙工作的辛苦程度已大為降低。現在,洗衣房的工作也就是洗滌,然后把制服弄干而已。有的洗衣房在洗完后,還通過一個蒸汽風洞來解決制服的干燥問題。就是把制服掛在一條傳送帶上并使之通過一個蒸汽室。蒸汽使織物的纖維松弛,衣物便由熱空氣弄干。雖說平整度與熨燙的不完全一樣,但所達到的質量還是令人滿意的。
        醫院和飯店 商業洗衣房需用的一切技術方法在大的機構內所設立的洗衣房也都需用。對于醫院來說最重要的莫過于要求織物衛生。經過洗滌熨燙后的織物其細菌附著量要加以嚴格檢查,而且還要下大力氣防止細菌經由織物在醫院內傳播開來。經過洗滌熨燙后的醫院用織物實際上是無菌的,但這些織物還是可能在使用前黏上由空氣傳播的細菌。為了阻止和延緩這種經由空氣傳播的細菌的生長,在洗滌過程中使用一種對細菌生長起抑制作用的化學制品。為了進一步減少細菌傳播的可能性,還對裝運織物的全部筐子、小車等工具作定期的蒸汽消毒。
        一個典型的住院病人每天平均要用5.5一6.8公斤的織物。因此,一家有500個床位的醫院的洗衣房每天必須洗滌2700一3400公斤的織物。由于醫院一周七天都有病人,其洗衣房每周的洗衣量可達23800公斤。就飯店而論,一間典型客房每天待洗的織物達3一4公斤。此外,飯店內設洗衣房還要為房客提供洗滌和干洗服務。
        織物供應  洗衣業的另一專業化部門叫作織物供應。該部門向餐館、飯店、汽車游客旅館和工廠以及與日俱增地還有醫院等客戶供應床單、枕巾、毛巾一類可作機械平整的織物和制服。它不同于其他洗衣房的地方是,織物的所有者是供應者,而不是客戶。客戶不是每天、每周或其他規定的時期得到同一批織物,而是定期得到同類的、而且總是干凈的織物。經營織物供應業務與經營商業洗衣房相比有很
    大優越性,因為它不必為每個客戶識別其各自的織物,只需成批提供干凈的標準化織物即可。
        在美國,織物供應業的年營業額逾10億美元,其中,織物的初始成本占21%上下,這使得庫存管理成為此項業務的一個重要組成部分。

     

     工業洗衣房  工業洗衣房供應工業等企業所需的制服和防塵物品。近年來,織物供應業和工業洗衣業之間在經營的業務上有某種重疊。大多數織物供應企業也供應制服和防塵物品。制服、車間用毛巾、干拖把、抹布和蹭鞋墊,為工業洗衣房供應的大項。它們大都含大量污物,因此洗滌方法不同于典型的洗衣房。工業洗衣業中近30%的企業是干洗制服而不是用水洗制服。鑒于大量的污物具油性或油脂性,采取干洗的方法除污要容易一些,效果好一些。工廠員工、看門人和汽車司機與修理工所穿的很多制服是工業洗衣房工人清洗的。很多大樓人口處的蹭鞋用的小地毯,就由這類企業供應。商店的大部分地板都用工業洗衣企業所提供的經過加工的拖布保沽。
        1970年代,美國工業洗衣房營業額的增長率,在整個洗衣業中名列第一,年銷售量超過10億美元。不過,該部門在經濟衰退時期易受沖擊。工廠裁員時,制服只好滯留在供應者那里。經濟一簫條,拖把、蹭鞋墊和車間用毛巾的使用量就減少。織物供應業和工業洗衣業的貨物配送都需卡車隊。
        尿布洗滌服務  供應嬰兒用潔凈尿布是洗衣業的一個很特殊的組成部分。它也要有一支卡車隊和一組駕駛人員,而且還得是獨立編制的,因為尿布上污物的數量和性質決定了不得把它們與其他洗物混在一起。
        這種服務分兩種方式提供:顧客自備尿布,但需要洗滌服務,或是如同織物供應業中那樣與服務一起租用尿布。洗滌時必須十分仔細,要用能去污但又不會引起嬰兒細嫩皮膚發炎的潔凈劑。出生率的下降和一次性尿布的使用大大減少了尿布洗滌業的業務量。

     

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